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Château Bastor-Lamontagne 2017

2017, rare et élégant . Le gel a eu un effet sur la quantité mais pas sur la qualité. 

Centilisation
28,00 €
TTC
Quantité

Points de distinctions

L’avis de notre expert

2017 Soyeux et délicat

'' Après une floraison rapide fin avril, mai, juin, juillet sont chauds, nous sommes très proche de la précocité du millésime 2010. Le début de l'automne est très humide, il faut trier rapidement, heureusement la fraîcheur des matinées et les belles journées sont de retour début octobre , s'en suivra une récolte des raisins avec des notes d'agrumes, de miel"

Margaux Reeder

Millésimes 2017

Le début d’année relativement doux et très humide nous a permis d’avoir un débourrement précoce cependant nous avons subi deux épisodes consécutifs de gel courant avril réduisant de 60% la récolte. Les mois de mai à août ont constitué une période relativement sèche nous permettant d’avoir un peu de répit. L’installation du botrytis s’est fait attendre suite aux épisodes pluvieux du mois de septembre. Les vendanges ont ainsi débuté fin septembre pour se terminer à la mi-octobre.


Couleur or soutenue

Nez complexe abricoté et légèrement épicé (poivre blanc, gingembre) rehaussé par des notes de clémentine

L’attaque est dense, avec une belle fraicheur. On y retrouve des parfums d’ananas, de fruits exotiques et de vanille. Ce vin présente une jolie structure pour finir avec une belle tension.

Épicé

Fruité
Épicé
Dense

Echelle de degustation

Fruité
90
Épicé
70
Puissant
50
Moelleux
60

Comment le servir ?

Viande

Canard, poulet

Fromage

Fromages à pâte persillée, chèvres frais

Poisson

Ceviche de daurade aux agrumes

Légumes

Desserts

Desserts à base de chocolat ou de fruits

Château Bastor-Lamontagne 2017

80% Sémillon

20% Sauvignon

Appellation :
AOP Sauternes
Centilisation :
75 cl
Degré d'alcool :
13%
Millésime :
2017
Garde :
10-15 ans
Spécialité :
En raison de l’épisode de gel, elles ont été particulièrement techniques. Le tri à la vigne ayant dû être plus sévère afin de ne garder que les raisins botrytisés les plus mûrs.
Château Bastor-Lamontagne 2017

Un vin avec de la précision

"Ananas, un peu coing, légèrement safran. Bouche ample et généreuse, de la précision, très beaux amers finaux. Millésime après millésime, Bastor-Lamontagne trouve son rythme de croisière et nous offre un très beau rapport qualité-prix dans cette appellation. "Terres de Vins 93/100 "Intense tangerine and clementine notes race through, carried by hints of almond cream, white ginger and creamed peach. Offers a lovely rounded feel on the finish." Wine Spectator 94/100

Wine Enthousiast 2017

Note: 92/100

Wine Spectator 2017

Note: 91-94/100

Terres de Vins 2017

Note: 93/100

Le Château

Depuis la cour centrale, entourée de bâtiments d’exploitation, un portail donne accès à la cour d’honneur, bordée par le château et la salle de réception. Cette dernière ouvre sur un parc de 5 hectares environné d’un bois. Le château est une grande bâtisse de style chartreuse du XVIIIe siècle, élevé sur un terre-plein en rez-de-chaussée avec étage partiel. Les façades sont agrémentées de corniches, sculptures et frontons en pierre de taille, avec bas-relief et armoiries. La partie centrale du château, et notamment son vaste hall et son escalier monumental, a été rénovée. Dans l’aile Sud du château, une grande salle de réception de 445 m2 en rez-de-chaussée peut d’ores et déjà accueillir 150 personnes.