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Château Bastor Lamontagne 2008

Derrière une robe dorée, le millésime 2008 révèle des arômes toniques et complexes de fruits confits (mandarine, ananas), délicatement rehaussés par une touche exotique qui rappelle la mangue. L’attaque est dense et vive, la bouche présente une belle harmonie d’ensemble. L’acidité du millésime réhausse son caractère sèveux. La finale est longue et persistante, délicieusement onctueuse et fruitée. Un vin au beau potentiel. 

Centilisation
25,00 €
TTC
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Points de distinctions

L’avis de notre expert

L'année du gel

''Le gel de début avril à diminuer fortement la récolte, pour autant grâce à des conditions parfaites de récolte, le millésime 2008 est puissant et équilibré"

Margaux Reeder

Millésime 2008

La météo de l’année 2008 a été particulièrement chaotique, avec un printemps anormalement chaud et humide qui a nécessité de la part des vignerons une vigilance de tous les instants pour maintenir le vignoble en bon état sanitaire. L’été médiocre nous a fait craindre le pire, mais l’extraordinaire été indien nous a ensuite fait oublier les difficultés de l’année et a permis de faire des vendanges « à la carte », donnant des raisins d’une maturité parfaite au prix de très petits rendements.


Belle robe dorée

Arômes toniques et complexes de fruits confits (mandarine, ananas), rehaussés par une touche exotique aux notes de mangue

L’attaque est dense et vive, la bouche présente une belle harmonie d’ensemble. La finale est longue et persistante, délicieusement onctueuse et fruitée.

Cire d'abeille

Fruits confits
Cire d'abeille
Fruits exotiques

Echelle de degustation

Onctueux
80
Gourmand
100
Mielleux
60

Comment le servir ?

Viande

Poulet rôti à la fois tendre et croustillant du dimanche

Fromage

Fromages à pâte persillée, vieux comté

Poisson

Wok de gambas façon thaï

Légumes

Tian de légumes parfumé aux épices

Desserts

Tartelette aux agrumes

Château Bastor Lamontagne 2008

100% Sémillon

Appellation :
AOP Sauternes
Degré d'alcool :
14 %
Millésime :
2008
Cépages :
35 ans
Garde :
10 - 15 ans
Château Bastor Lamontagne 2008

Millésime 2008, une très belle année toute en gourmandise

Selon la faculté d’œnologie de Bordeaux, « Les amateurs de liquoreux purs et sans lourdeurs seront comblés » en 2008, et notre cru, s’inscrit, comme à son habitude, dans cette lignée.

Wine Advocate 2012

Note: 90/100

Gault et Millau en 2011

Note: 16.5/20

Wine Enthousiast 2009

Note: 88-90/100

Le Château

Souvent qualifié de « Sauternes moderne », Château Bastor-Lamontagne privilégie la fraîcheur et l’harmonie. D’une concentration moins importante que certains de ses pairs, c’est un Sauternes « décontracté » d’apéritif et de début de repas qui conserve toute sa capacité de garde grâce à sa belle fraîcheur.