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Château Saint Robert Poncet Deville 2011

La cuvée 2011 révèle une jolie robe rouge rubis intense avec un nez expressif de fruits (Fraise) mêlées à des notes de croûte de pain grillé. Belle attaque souple avec des tanins soyeux et élégants s’ouvrant vers une pointe aromatique de moka. Un vin sans excès tout en rondeur et en finesse avec une belle acidité en finale qui lui promet un bel avenir.

24,00 €
TTC
Quantité

Points de distinctions

L’avis de notre expert

Petite astuce

"Pour la cuvée Poncet-Deville, pensez à carafer votre vin afin qu'il s'exprime pleinement. Ce millésime 2011 sera meilleur encore !"

Damien Gaïatto

Millésime 2011

Encore une année précoce. Les conditions climatiques de cette année ont été particulièrement favorables au cycle végétatif de la vigne et à la maturation du raisin malgré un stress hydrique prononcé au mois de juillet. La fin du mois de juillet et août ont connu des températures plus fraîches avec un ensoleillement moins généreux. Après un début septembre humide l’arrière saison a été très belle.


Robe d'un rouge rubis intense

Délicates senteurs de fruits comme la fraise accompagnés de pain toasté. Très gourmand.

Belle attaque souple avec des tanins soyeux et élégants s’ouvrant vers une pointe aromatique de moka. Un vin sans excès tout en rondeur et en finesse avec une belle acidité en finale.

Toasté

Fruits mûrs
Toasté
Finesse

Echelle de degustation

Fruits mûrs
80
Epicé
60
Tanins soyeux
70

Comment le servir ?

Viande

Agneau grillé

Fromage

Saint- Nectaire

Poisson

Tajine de lotte au fenouil

Légumes

Desserts

Mousse au chocolat

Château Saint Robert Poncet...

60% Merlot

40% Cabernet Sauvignon

Appellation :
AOP Graves
Centilisation :
75cl
Degré d'alcool :
13 %
Millésime :
2011
Garde :
7 à 10 ans
Château Saint Robert Poncet...

Le millésime 2011, une réussite !

Ce millésime a été décrit comme ayant un "profil élégant" par la Revue du Vin de France en 2012. Aujourd'hui encore il n'a rien perdu de sa splendeur.

Guide Hachette des Vins 2015

Note: 2 étoiles

Concours des Vins de Bordeaux 2014

Note: Bronze

Le Point 2012

Note: 14/20

Le Château Saint Robert

Château Saint-Robert est situé à Pujols-sur-Ciron, à 45km de Bordeaux. Le Ciron, qui coule à quelques kilomètres de la propriété,favorise la formation de brumes matinales en automne. Le domaine se situe à proximité de prestigieux Crus Classés de Barsac (Château Climens et Château Coutet), et non loin des Grands Crus de Pessac Léognan.