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Château Bastor Lamontagne 2006

Château Bastor-Lamontagne 2006 se caractérise par une robe d'un or brillant et limpide. Au nez, des arômes ouverts et complexes s'expriment : des notes de noix fraîche, de cire d'abeille, de poivre blanc et de fleur d'accacia. En bouche, le vin exprime son côté gourmand par des arômes de miel, de pain d'épices, de fleur et d'abricot sec. 

Une finale persistante et épicée.

Centilisation
26,00 €
TTC
Quantité

Points de distinctions

L’avis de notre expert

Millésime technique

''Le climat de 2006 a été très froid l'hiver, le printemps a très vite atteint des températures exceptionnelles puis un été frais pour enfin récolté dans de très bonne conditions, cette année 2006 nos Sauternes sont frais et équilibrés."

Margaux Reeder

Millésime 2006

Les vendanges de 2006 ont permis de mettre en avant tout le travail minutieux et exceptionnel des vignerons et des vendangeurs. Le Botrytis s'était bien développé sur les grappes toutefois certaines ont été atteintes de pourriture aigre. Il a donc fallu faire un tri particulièrement méticuleux pour ne pas les inclure dans les paniers. Cette année la qualité des raisins a été excellente et a permis de produire un grand millésime.


Robe or paille

Des notes de noix fraîche, de cire d'abeille, de poivre blanc et de fleur d'accacia

Attaque à la fois ronde, nerveuse et délicate. Des arômes de miel, de pain d'épices, de fleur et d'abricot sec

Fruité

Rond
Fruité
Epicé

Echelle de degustation

Fruité
80
Epicé
60
Rond
90

Comment le servir ?

Viande

Caille au raisin, canard au miel

Fromage

Fromages à pâte persillée comme le roquefort

Poisson

Wok de gambas façon thaï

Légumes

Desserts

Ananas rôti, tarte tatin

Château Bastor Lamontagne 2006

80% Sémillon

20% Sauvignon

Appellation :
AOP Sauternes
Degré d'alcool :
14 %
Millésime :
2006
Cépages :
38 ans en moyenne
Garde :
10 - 15 ans
Château Bastor Lamontagne 2006

Un millésime avec du caractère

Ce millésime à la fois fruité et épicé révèle un Sauternes audacieux qui a su se faire remarquer dans les différents concours.

Gault et Millau millésime 2011

Note: 17/20

Guide Hachette 2010

Note: 1 étoile

Le Château

Souvent qualifié de « Sauternes moderne », Château Bastor-Lamontagne privilégie la fraîcheur et l’harmonie. D’une concentration moins importante que certains de ses pairs, c’est un Sauternes « décontracté » d’apéritif et de début de repas qui conserve toute sa capacité de garde grâce à sa belle fraîcheur.