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Château Saint Robert Poncet-Deville 2014

L'année 2014 offre un vin gourmand, charmeur, fruité, d'une belle intensité avec une finale longue et fraîche.                 

19,00 €
TTC
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L’avis de notre expert

Millésime 2014

"N'hésitez plus à ouvrir ce millésime dès maintenant, il accompagnera parfaitement vos plats mijotés ou une belle pièce de viande."'

Margaux Reeder

Millésime 2014

Si le printemps a été chaud et a permis un beau développement de la vigne, l'été a lui été humide et il a fallu veiller à ce qu'aucune maladie ne vienne perturber le cycle. Finalement, en septembre le temps a été plus clément permettant aux baies de mûrir sans encombre. Après des années un peu en dessous, le millésime 2014 s'avère être une belle année autant sur la qualité que sur la quantité.


Belle robe grenat foncé.

Le nez, intense, présente des notes de fruits noirs (cerise noire...) et de moka.

En bouche, l'attaque est fraîche, ferme, sur le fruit. Les tanins sont fougueux, mais la rondeur du fruit côtoie une belle finale épicée. Belle matière pour ce vin très prometteur

Rond

Moka
Rond
Épicé

Echelle de degustation

Puissant
50
Complexe
50
Épicé
60
Fruité
60
Boisé
40
Tannique
40

Comment le servir ?

Viande

Lapin aux pruneaux

Fromage

Livarot

Poisson

Matelote d'anguilles

Légumes

Girolles poêlés

Desserts

Dessert au chocolat

Château Saint Robert...

66% Merlot

34% Cabernet Sauvignon

Appellation :
AOP Graves
Centilisation :
75cl
Degré d'alcool :
13.5%
Millésime :
2014
Cépages :
20 ans
Garde :
10 ans
Température de service :
16°-18°
Château Saint Robert...

Guide Hachette 2018

Le Château Saint Robert

Château Saint-Robert est situé à Pujols-sur-Ciron, à 45km de Bordeaux. Le Ciron, qui coule à quelques kilomètres de la propriété,favorise la formation de brumes matinales enautomne. Le domaine se situe à proximité de prestigieux Crus Classés de Barsac (Château Climens et Château Coutet), et non loin des Grands Crus de Pessac Léognan.