Château Saint-Robert 2015

Ce millésime de 2015 offre une belle robe brillante, intense aux reflets rubis. C'est un vin gourmand qui dès le premier nez nous apporte des senteurs de vanille et de fruits noirs (cassis, mûre).

La bouche, particulièrement veloutée, offre des saveurs de fruits noirs et d'épices. Bel équilibre pour ce vin de charme.

Centilisation

27,00 €

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Points de distinctions

L’avis de notre expert

2015 est une bonne année en Graves rouge

"Le millésime a bien vieilli tout en gardant de subtiles notes de fruits noirs. Il peut parfaitement être dégusté aujourd'hui pour accompagner une pièce de viande."

Margaux Reeder

Millésime 2015

La fin du printemps et le début de l'été ont été marqués par de fortes chaleurs qui ont laissé voir des traces de stress dans les vignes. Heureusement, un épisode pluvieux permet la véraison néanmoins c'est aussi ce qui empêchera à ce millésime d'être qualifié d'exceptionnel. Le millésime 2015 est le meilleur depuis 2010, sa force c'est sa fraîcheur qui lui donne une élégance sans égal.

Belle robe brillante, intense aux reflets rubis

Un nez expressif de vanille et de fruits noirs (cassis, mûre)

La bouche, particulièrement veloutée, offre des saveurs de fruits noirs et d'épices. Bel équilibre pour ce vin de charme.

Fraîcheur

Fruité

Fraîcheur

Légèrement épicé

Echelle de degustation

Fruité

Epicé

Léger

Comment le servir ?

Viande

Boeuf braisé

Fromage

Tomme de brebis

Poisson

Rôti de lotte au lard

Légumes

Poêlé de légumes grillés

Desserts

Poire au chocolat

99% Merlot

1% Cabernet Sauvignon

Appellation :

AOP Graves

Centilisation :

75 cl

Degré d'alcool :

14%

Millésime :

2015

Cépages :

20 ans

Garde :

7 ans

Température de service :

16°-18°

Note: 1 étoile